ITAI (INSTITUTS TECHNIQUES AGRO-INDUSTRIELS)
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ADRIANOR Centre technique agro-alimentaire | Rue Jacquart, Z.I. Est Arras 62217 Tilloy-Les-Mofflaines | Christine CHENE Directrice 03 21 24 81 03 |
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ACTALIA Institut technique du lait et des produits laitiers |
Avenue François-Mitterrand B.P. 49 17700 Surgères |
Patrice GABORIT Chargé d’études technologiques et innovation 05 46 27 69 85
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CTCPA Centre technique de la conservation des produits agricoles |
Cité internationale de la Gastronomie et du vin 16 rue de l’Hôpital 21000 Dijon |
Carla LUCET Chef de Projets Développement 01 53 91 44 07 clucet@ctcpa.org
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IFIP Institut technique du porc |
7 avenue du Général-de-Gaulle 94704 Maisons-Alfort Cedex |
Martine CARLIER
Jean-Luc MARTIN
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IFV Institut technique français de la vigne et du vin |
7 avenue Yves-Cazeaux 30230 Rodilhan |
Philippe COTTEREAU Chef de projet 04 66 20 67 00
Emmanuel VINSONNEAU 06 82 48 80 18 |
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ITAB Institut technique de l’agriculture et de l’alimentation biologiques |
Ferme expérimentale 2485 route des Pécolets 26800 Étoile-sur-Rhône |
Rodolphe VIDAL Coordinateur Pôle Qualités & Transformation 06 13 92 40 70
Solenne JOURDREN Chargée de mission transformation des produits Bio
Emmanuelle BACONNIER Chargée de mission Qualités & Transformation emmanuelle.baconnier@itab.asso.fr
Ida FARTSI Ingénieure doctorante
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PARTENAIRES INTERFACES
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Critt agro-alimentaire Centre technique interface de La Rochelle
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1 rue Marie-Aline-Dusseau ZA Tecnocean, Chef de Baie 17000 La Rochelle
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Lucile ROYER Conseillère technologique nutrition et règlementation 05 46 44 84 75
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Critt agroalimentaire Sud Centre technique interface en région Paca
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Cité de l’alimentation 100 rue Pierre-Bayle B.P. 11 548 84140 Montfavet
| Cyril BERTRAND Directeur et expert Bio 04 90 31 55 08 cyril.bertrand@critt-iaa-paca.com
Audrey LESTURGEON Experte Bio, nutrition, information du consommateur audrey.lesturgeon@critt-iaa-paca.com
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PARTENAIRES TECHNIQUES
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CRT AGIR Centre technique agro-alimentaire, expert en produits sucrés
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37 avenue Albert-Schweitzer B.P. 100 33402 Talence Cedex
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Thomas HABERSETZER Ingénieur chargé de projets 05 57 96 83 33
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IPC Centre technique des industriels de la plasturgie et des composites
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2 rue Michel-Renaud |
Colette BREYSSE Responsable du site de Clermont-Ferrand 04 43 98 01 62
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PARM Pôle agroressources et de recherche de Martinique
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375 Impasse Petit-Morne
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Katia ROCHEFORT Directrice 05 96 42 12 78
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ENSEIGNEMENT & RECHERCHE
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ENILIA – ENSMIC Établissement d’enseignement technique agricole
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Avenue François-Mitterrand B.P. 49 17700 Surgères
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Arnaud OBLE Directeur 05 46 27 69 74
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 | EPLEFPA Le Valentin Établissement d’enseignement technique agricole | Lycée agricole Le Valentin 26500 Bourg-les-Valence | David LACAILLE Enseignant 04 75 83 33 55
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EPLEFPA Nantes Terre Atlantique Établissement d’enseignement technique agricole |
5 rue de la Syonnière B.P. 117 | Valérie LEPAGE Directrice
Pauline MALVAL Directrice atelier & jardins de la Fée au Duc |
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EREN Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle
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UFR SMBH 74 rue Marcel-Cachin 93017 Bobigny Cedex |
Emmanuelle KESSE-GUYOT Directrice de recherche |
 | GRANEM Groupe de recherche angevin en économie et management | 13 allée François-Mitterrand B.P. 13633 49036 Angers Cedex 01 | Ivan DUFEU Enseignant chercheur, management et marketing des filières alimentaires 02 41 96 21 06 |
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INRAE département Cepia Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture www6.inrae.fr/agroresonance/Nos-partenaires/Departement-CEPIA
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3 rue Yvette-Cauchois |
Véronique PLANCHOT Directrice de recherche |
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ONIRIS UMR CNRS 6144 Gepea École nationale vétérinaire, agro-alimentaire et de l’alimentation de Nantes-Atlantique et laboratoire génie des procédés environnement agro-alimentaire
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Site de la Géraudière C.S. 82225 44322 Nantes Cedex
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Émilie KORBEL Enseignant chercheur 02 51 78 54 54 emilie.korbel@oniris-nantes.fr
Francine FAYOLLE Enseignant chercheur francine.fayolle@oniris-nantes.fr
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ORGANISMES PROFESSIONNELS
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SYNABIO Syndicat national des entreprises Bio
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16 rue Montbrun 75014 Paris
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Claire DIMIER-VALLET Déléguée générale adjointe 01 48 04 01 49
Bernard LIGNON Chargé de missions
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LA COOPÉRATION AGRICOLE www.lacooperationagricole.coop
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43 rue Sedaine
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Bastien FITOUSSI Responsable filières biologiques 01 44 17 57 10
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PARTENAIRES ASSOCIÉS
 | INGRÉBIO Conseil et veille en ingrédients biologiques | Leneheuc 35380 Treffendel | Gaëlle FRÉMONT Directrice 06 73 00 29 10 |
