Cas pratiques

TESTEZ VOS CONNAISSANCES À L’AIDE DES CAS PRATIQUES

/!\ Ne prend pas en compte les changements liés à la nouvelle règlementation Bio

Élaborés par les partenaires du RMT Actia TransfoBio, les cas pratiques permettent de se former de manière ludique et tester ses connaissances sur des cas concrets.

À vous de jouer !

Cas pratique N°1

RÉGLEMENTATION DES PRODUITS BIOLOGIQUES TRANSFORMÉS

Cas pratique N°2

Procédures spécifiques aux produits biologiques

Cas pratique N°3

Étiquetage, Cas général –

Débutant
Cas pratique N°4

Étiquetage d’un biscuit fourré –

Expert
Cas pratique N°5

Formulation d’un poulet basquaise –

Débutant
Cas pratique N°6

Formulation d’un bonbon gélifié –

Expert