UN RÉSEAU D’EXPERTS EN TRANSFORMATION DES PRODUITS BIO

UN LIEU DE SYNERGIE ET D’ÉCHANGE

Animé par le Critt agroalimentaire Sud et l’Itab, le RMT Actia Transfobio regroupe quatorze partenaires. Cet ensemble d’acteurs constitue un réseau national unique en transformation des produits Bio.

UNE EXPERTISE AU SERVICE DES ENTREPRISES ET DES POUVOIRS PUBLICS

Par la mise en commun de compétences et de moyens techniques, le RMT Actia Transfobio apporte des réponses concrètes aux entreprises, à l’enseignement et aux pouvoirs publics. L’objectif est de renforcer la différenciation, la qualité, la durabilité et l’attractivité des produits transformés bio pour confirmer une proposition de valeur pertinente pour les produits transformés bio.

Le programme repose sur 3 grands axes structurants qui combinent une approche technique (formulation, procédés, qualité des matières premières, nutrition, impacts environnementaux) avec des sciences économiques et sociales pour interroger la valeur perçue et la construction du prix :

Caractériser et améliorer les produits bio transformés d’aujourd’hui pour imaginer les produits bio et durables de demain
Mieux connaître, objectiver et valoriser les spécificités des produits transformés bio, afin de renforcer leur différenciation sur le marché

Accompagner l’adaptation des opérateurs de la transformation bio aux changements
S’adapter de manière globale, structurée et durable face au changement climatique, au marché de la restauration collective, à la problématique des contaminants et aux attentes sociétales via les démarche RSE.

Valoriser la transformation bio par une expertise technique et règlementaire
Accompagner les évolutions réglementaires, apporter un soutien technique à divers acteurs et diffuser & valoriser les pratiques d’une agriculture durable vers de multiples publics (entreprises, chercheurs et ingénieurs, étudiants & formateurs, pouvoirs publics, …).