OBJECTIFS
Améliorer la performance des entreprises
Faire évoluer la réglementation sur l’agriculture biologique
MOYENS
Produire des outils de communication et de formation
Construire des projets de recherche
Connecter des réseaux et projets de R&D français
aux plate-formes et partenaires européens
LES RÉSEAUX MIXTES
TECHNOLOGIQUES
(RMT)
Ils sont mis en place et soutenus par le ministère chargé de l’Alimentation pour favoriser le rapprochement entre les acteurs du développement, de la recherche et de la formation sur des thèmes d’intérêt national, sous la coordination de l’ACTIA (le Réseau français des instituts techniques de l’agro-alimentaire).
UN LIEU DE SYNERGIE ET D’ÉCHANGE
Animé par le Critt agroalimentaire Paca et l’Itab, le RMT Actia TransfoBio regroupe vingt-et-un partenaires. Cet ensemble d’acteurs constitue un réseau national unique en transformation des produits Bio.
UNE EXPERTISE AU SERVICE DES ENTREPRISES ET DES POUVOIRS PUBLICS
Par la mise en commun de compétences et de moyens techniques, le RMT Actia TransfoBio apporte des réponses concrètes aux consommateurs, aux entreprises et aux pouvoirs publics sur :
- la formulation des produits Bio (additifs, auxiliaires technologiques, arômes, préparations microbiologiques) et les solutions alternatives ;
- les bonnes pratiques des procédés de transformation et les meilleures technologies disponibles en compatibilité avec les principes fédérateurs de l’agriculture biologique ;
- l’adéquation entre les caractéristiques des produits Bio et les attentes des consommateurs.
ACTUALITÉS
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Regardez la vidéo de l’intervention de Paul Vandooren à Natexpo !
Paul Vandooren, chef de projet à l’Adrianor et partenaire du RMT Actia TransfoBio, est intervenu lors de Natexpo 2021 sur la thématique : « La formulation des aliments transformés Bio face à la nouvelle réglementation sur les ingrédients agricoles et non agricoles ». Il a notamment abordé l’outil d’aide à la formulation (accessible gratuitement en ligne sur ce site), qui a intégré les dernières modifications des annexes VIII et IX, mais aussi les possibles alternatives à certains additifs pour des recettes plus raisonnées.
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