OBJECTIFS

Améliorer la performance des entreprises

Faire évoluer la réglementation sur l’agriculture biologique

MOYENS

Produire des outils de communication et de formation

Construire des projets de recherche

Connecter des réseaux et projets de R&D français
aux plate-formes et partenaires européens

LES RÉSEAUX MIXTES
TECHNOLOGIQUES
(RMT)

Ils sont mis en place et soutenus par le ministère chargé de l’Alimentation pour favoriser le rapprochement entre les acteurs du développement, de la recherche et de la formation sur des thèmes d’intérêt national, sous la coordination de l’ACTIA (le Réseau français des instituts techniques de l’agro-alimentaire).

UN LIEU DE SYNERGIE ET D’ÉCHANGE

Animé par le Critt agroalimentaire Paca et l’Itab, le RMT Actia TransfoBio regroupe dix-huit partenaires. Cet ensemble d’acteurs constitue un réseau national unique en transformation des produits Bio.

UNE EXPERTISE AU SERVICE DES ENTREPRISES ET DES POUVOIRS PUBLICS

Par la mise en commun de compétences et de moyens techniques, le RMT Actia TransfoBio apporte des réponses concrètes aux consommateurs, aux entreprises et aux pouvoirs publics sur :

  • la formulation des produits Bio (additifs, auxiliaires technologiques, arômes, préparations microbiologiques) et les solutions alternatives ;
  • les bonnes pratiques des procédés de transformation et les meilleures technologies disponibles en compatibilité avec les principes fédérateurs de l’agriculture biologique ;
  • l’adéquation entre les caractéristiques des produits Bio et les attentes des consommateurs.
CAS PRATIQUES

Testez vos connaissances sur la transformation des produits Bio, de manière ludique, à l’aide de cas concrets.

OUTIL D’AIDE À LA FORMULATION

Utilisez l’outil pratique de formulation des produits Bio, destiné aux entreprises agroalimentaires.

GUIDE PRATIQUE

Consultez le guide pratique ACTIA sur la transformation des produits Bio.

VEILLE TECHNIQUE ET SCIENTIFIQUE

Consultez la documentation sur la transformation des produits Bio.

 

ACTUALITÉS

La Bio face à de nouveaux enjeux – Colloque du RMT Actia TransfoBio organisé par l’Adrianor

L’Adrianor a organisé le 4ème colloque annuel du RMT Actia TransfoBio le 11 février 2020 à Arras. Plus de 70 acteurs de la Bio étaient présents pour échanger sur notamment sur la nouvelle réglementation et le sourcing de matières premières Bio.

  • Présentation du RMT Actia TransfoBio – Cyril Bertrand (Critt Paca)
  • Nouvelle réglementation : point d’actualité, focus sur les produits de nettoyage et désinfection – Bernard Lignon (Synabio)
  • Présentation du site internet du RMT Actia TransfoBio – Guillaume Mondejar (Critt La Rochelle)
  • Approvisionnements bio : des challenges et des solutions – Gaëlle Frémont (Ingrébio)
  • Production de sucre de betterave bio à Attin : mise en place d’une nouvelle filière en Hauts-de-France – Laura Loffler (Tereos)
  • Les collectes de laits différenciés bio et Via Lacta de la Prospérité Fermière – Hervé Gasnier (Ingrédia)
  • L’outil d’aide à la formulation Bio – Paul Vandooren (Adrianor)
  • Méthodologie d’évaluation d’un procédé de transformation bio – Rodolphe Vidal et Solenne Joudren(Itab)
  • État des lieux et perspectives de développement de la transformation Bio en Hauts-de-France – Claire Coulaud (Aprobio)
  • Stratégie de développement de produits Bio – Éric Delcroix (Soup’Idéal)
  • Perceptions et attitudes des consommateurs français face aux produits biologiques transformés – Ida Fartsi (Granem / Itab)
  • La restauration collective : un levier. Démocratisation des produits bio, sécurisation des débouchés pour les filières – Marie Bouchez (A Pro Bio)
  • Conclusion et poursuite des actions du RMT Actia TransfoBio – Christine Chèné (Adrianor) & Cyril Bertrand (Critt Paca)