OBJECTIFS

Améliorer la performance des entreprises

Faire évoluer la réglementation sur l’agriculture biologique

MOYENS

Produire des outils de communication et de formation

Construire des projets de recherche

Connecter des réseaux et projets de R&D français
aux plate-formes et partenaires européens

LES RÉSEAUX MIXTES
TECHNOLOGIQUES
(RMT)

Ils sont mis en place et soutenus par le ministère chargé de l’Alimentation pour favoriser le rapprochement entre les acteurs du développement, de la recherche et de la formation sur des thèmes d’intérêt national, sous la coordination de l’ACTIA (le Réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire).

UN LIEU DE SYNERGIE ET D’ÉCHANGE

Animé par le Critt agroalimentaire Sud et l’Itab, le RMT Actia Transfobio regroupe quatorze partenaires. Cet ensemble d’acteurs constitue un réseau national unique en transformation des produits Bio.

UNE EXPERTISE AU SERVICE DES ENTREPRISES ET DES POUVOIRS PUBLICS

Par la mise en commun de compétences et de moyens techniques, le RMT Actia Transfobio apporte des réponses concrètes aux entreprises, à l’enseignement et aux pouvoirs publics. L’objectif est de renforcer la différenciation, la qualité, la durabilité et l’attractivité des produits transformés bio pour confirmer une proposition de valeur pertinente pour les produits transformés bio.

Le programme repose sur 3 grands axes structurants qui combinent une approche technique (formulation, procédés, qualité des matières premières, nutrition, impacts environnementaux) avec des sciences économiques et sociales pour interroger la valeur perçue et la construction du prix :

Caractériser et améliorer les produits bio transformés d’aujourd’hui pour imaginer les produits bio et durables de demain
Mieux connaître, objectiver et valoriser les spécificités des produits transformés bio, afin de renforcer leur différenciation sur le marché

Accompagner l’adaptation des opérateurs de la transformation bio aux changements
S’adapter de manière globale, structurée et durable face au changement climatique, au marché de la restauration collective, à la problématique des contaminants et aux attentes sociétales via les démarche RSE.

Valoriser la transformation bio par une expertise technique et règlementaire
Accompagner les évolutions réglementaires, apporter un soutien technique à divers acteurs et diffuser & valoriser les pratiques d’une agriculture durable vers de multiples publics (entreprises, chercheurs et ingénieurs, étudiants & formateurs, pouvoirs publics, …).

CAS PRATIQUES

Testez vos connaissances sur la transformation de produits Bio, de manière ludique, à l’aide de cas concrets.

OUTIL D'AIDE A LA FORMULATION

Utilisez l’outil pratique de formulation des produits Bio, destiné aux entreprises agro-alimentaires.

GUIDE PRATIQUE

Consultez le guide pratique ACTIA sur la transformation des produits Bio.

VEILLE TECHNIQUE ET SCIENTIFIQUE

Consultez les articles sur la transformation des produits Bio.

 

ACTUALITÉS

 

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LANCEMENT DE 9 RÉSEAUX MIXTES TECHNOLOGIQUES (RMT) AGRO-ALIMENTAIRES !

Les Réseaux Mixtes Technologiques (RMT) sont un levier stratégique pour développer des connaissances, des outils et des méthodes sur des enjeux clés du secteur.

Le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a agréé 9 RMT agro(alimentaires pour une durée de 5 ans à compter de janvier 2026, à l’issue d’un processus d’évaluation s’appuyant sur les avis du Conseil scientifique et technique de l’ACTIA.

 

Ces neuf RMT illustrent la diversité et la complémentarité des enjeux de transformation des filières agro-alimentaires, au service de leur performance, de leur durabilité et de leur capacité d’innovation.

 

Evaluer et maîtriser les risques
  • CHLEAN – Hygiène durable des ateliers
  • QUALIMA – Qualité microbiologique des aliments
  • FLOREPRO – Biopréservation des aliments
 
Intégrer les conditions d’un développement durable
  • PROPACK FOOD – Emballage durables et aliments
  • ECOFLUIDES – Efficience énergie & eau
  • ECOVAL – Eco-conception
 
Améliorer les qualités des produits
  • JUSTE FORMULATION – Formulation raisonnée des aliments
  • QUADIFERM – Boissons fermentées et distillées
  • TRANSFOBIO – Transformation des produits biologiques

 

Un dispositif structurant pour l’innovation agroalimentaire !

  
 

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